Rundum: Indener Jung-Koch auf dem Weg zur Meisterschaft

Thomas Radermacher siegte beim Jugendwettbewerb

Indener Jung-Koch auf dem Weg zur Meisterschaft
Von ah [14.02.2007, 11.29 Uhr]

Kreativer Jungkoch Thomas Radermacher. Foto: Achim Heidemann

Man muss als Koch etwas auf der Pfanne haben, wenn man etwas erreichen will. Beim regionalen Jugendwettbewerb der Region wurde bester im Bereich der Köche der 20-jährige Thomas Radermacher von Geuenicher-Hof in Inden/Altdorf. Kochen hat ihm schon immer Spaß gemacht und nun konnte er es beweisen: Mit Seeteufel, Schwarzwurzeln, Hasenrücken und Biscuit musste ein Menü gezaubert werden. Die langen Vorbereitungen in der Ausbildungsküche lohnten sich, denn sein Menü überzeugte die Jury. Nun steht Thomas der Weg zur Deutschen Meisterschaft offen.

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